Il board dell’Iba ha approvato la versione definitiva del nuovo ricettario 2020, che AIBES vi presenta e che potete scaricare dal link in fondo all’articolo. Il nuovo ricettario contiene l’elenco aggiornato con le ricette codificate dei drink dall’International bartenders association, l’organizzazione mondiale del settore bartending alla quale aderiscono 65 associazioni di categoria di tutto il mondo.
Punto di riferimento per tutti gli operatori del settore, la nuova lista, la sesta a partire dall’esordio ufficiale nel 1961, è stata messa a punto nel corso dell’ultima assemblea dell’associazione, svoltasi in Cina lo scorso novembre dell’intero board ‘Iba
