Aggiornamenrto Professionale € 700,00
 
 
CORSO Destinazione Barman

A Udine.

Le lezioni si
svolgeranno nei giorni di mercoledì 3, 10, 17, 24 aprile e 8 e 15 maggio
dalle ore 10 alle 13 e dalle 14 alle 17.


Il corso sarà condotto da esperti formatori Barmen riconosciuti ed
autorizzati dall''''''''A.I.B.E.S., con interventi di tecnici ed esperti del
settore.
Il corso ha una durata di 40 ore.
Gli incontri
prevedono lezioni teoriche e pratiche, alle quali seguiranno
esercitazioni di miscelazione e composizione di Cocktail e Long Drink.

Il corso si prefigge l''''''''insegnamento delle basi del mondo bar a tutti
coloro che desiderano affacciarsi alla professione di barman.

Argomenti trattati: Il barman e le sue origini; Tipologie di bar; Le
attrezzature ed utilizzi; Nozioni generali di merceologia e igiene del
bar; Aperitivi; Vino; Birra; Distillati; Liquori; Analcolici; Caffè;
Comportamento professionale; Controllo e stoccaggio delle merci.
La
quota del corso è comprensiva di iva, libro di testo, zainetto con
strumenti di lavoro, maglietta logata, attestato di partecipazione e
Tessera Amico dell''''''''A.I.B.E.S.
Per informazioni ed iscrizioni:

Referente Didattico prof. Antonio Germani
didattica@aibesfvg.it
 
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