DESTINAZIONE BARMAN Civitanova Marche Marzo 2017 € 590,00+iva = 719,80
Il corso Destinazione Barman è indicato per chi volesse avvicinarsi al mondo del bar partendo dalle basi classiche per poi avvicinarsi alle moderne tecniche di miscelazione.
Il corso si articola in 10 lezioni da 4 ore (teorico pratiche) solitamente dalle 15,00 alle 19,00.
I formatori Aibes garantiscono professionalità e continui aggiornamenti.
i temi affrontati sono:
1- Il bar e la sua storia, il cocktail dalle origini ad oggi, i ferri del mestiere, cos'è la miscelazione.
2- gli analcolici, dall'acqua a seguire..
3- il mondo della caffetteria
4- la fermentazione - la birra
5- la fermentazione i vini
6- la distillazione - presentazione dei liquori
7- distillati vinicoli
8- distillati cerealicoli
9- distillati di origine vegetale varia
10- drink-list - drink-cost

la parte pratica interesserà tutte le tecniche di preparazione 
 
Dove e quando si svolge questo corso
Porto Sant'Elpidio
Dal 27-02-2017 al 16-03-2017
15,00 - 19,00
Sede regionale Marche
Telefono: 3473907653
Email: marche@aibes.it