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Mar
Piemonte - Circuito del Cocktail 2014 - 1^ tappa Città: 1^ Tappa - Torino

Il Circuito del Cocktail è
una competizione divisa in più tappe (o concorsi) da svolgersi nelle diverse
province della Sezione di appartenenza, in modo da permettere a tutti coloro che
vogliono partecipare, ma che a volte non ci riescono per incompatibilità di
orari con il lavoro, di farne parte.



Il bello di questa competizione
è che ogni concorso, seguendo il regolamento AIBES (punteggi di tecnica, gusto
e aroma, aspetto e decorazione) avrà il suo “vincitore di tappa”.



Ma non solo. Ogni
partecipante, infatti, riceverà dei punti per la sola presenza oltre a dei
punti bonus per il piazzamento conseguito.



Questi serviranno per la
classifica generale che decreterà il “vincitore
del circuito”.



Questo significa che:



1.    
non è
obbligatorio partecipare a tutte le gare



2.    
per essere il
vincitore del circuito non è necessario vincere una tappa



Regolamento.



Il Circuito sarà suddiviso in 5 tappe (Torino,
Alessandria, Pessione di Chieri, Rivarolo e Marentino). In ognuna di queste i Barmen AIBES ed i soci Amici
dell’AIBES si contenderanno la vittoria di tappa, preparando un cocktail
inedito. In ogni gara ci sarà una sola categoria (pre dinner, after dinner,
long drink, sparkling, ecc).



La classifica generale sarà
stilata in base ai seguenti criteri:



Ø    
Punteggio
acquisito in gara (gusto + tecnica + decorazione)



Bonus



Ø    
15 punti per la
sola presenza



Ø    
50 punti al 1°
classificato



Ø    
40 punti al 2°
classificato



Ø    
30 punti al 3°
classificato



Ø    
20 punti al 4°
classificato



Ø    
10 punti al 5°
classificato



Malus



Ø    
- 15 punti per
assenza dopo aver consegnato la ricetta




La 1ª tappa del circuito del
cocktail si svolgerà:



lunedì 17 aprile 2014



c/o Fondazione Piazza dei Mestieri



Via Durandi, 13 – Torino



 



REGOLAMENTO 1ª TAPPA.



CHI PARTECIPA



Possono partecipare le
seguenti categorie di soci in regola con il tesseramento:



Ø    
Capo Barman



Ø    
Barman



Ø    
Aspirante Barman



Ø    
Amici dell’AIBES




CATEGORIA COCKTAIL



La categoria in gara è un after dinner con la presenza tra gli ingredienti del Caffè Costadoro.



Il concorrente dovrà
presentare una ricetta inedita preparata nella quantità di 3 bicchieri con una sola decorazione.