02
Ott
II° Memorial "I Grandi Barmen del Lago di Garda" Città: Desenzano del Garda (BS)

Cari Amici e Soci,

la Sezione A.I.B.E.S. Lombardia con
grande orgoglio è lieta di invitarvi al II° Memorial “I Grandi Barmen del Lago
di Garda”, manifestazione nata per ricordare i Barmen che hanno dato lustro e
prestigio alla nostra amata Sezione.



La manifestazione si svolgerà Lunedì 2
Ottobre 2017
nella splendida cornice di Desenzano del Garda (BS), (grazie ai Soci Paolo Andreis e Luca
Zucchelli
) nella centrale Piazza Malvezzi di fronte alla Galleria Civica di
Palazzo Todeschini.



La gara è aperta a Soci A.I.B.E.S. e tutti gli Operatori del Settore.



Volendo passare una giornata all’insegna della voglia di stare insieme e
dell’amicizia che ci contraddistingue dal 1949, abbiamo deciso di fare un
“regolamento” molto contenuto per poter dare libero sfogo alla fantasia dei
Barmen.

Il concorrente dovrà preparare un Pre
Dinner
da 5 a 10 cl, in coppetta o tumbler basso  ed abbinarlo ad un finger food preparato
in precedenza. Niente decorazione. Unica eccezione la scorza di agrumi. Il
finger food dovrà essere portato da casa in sottovuoto o vaschetta con
etichetta indicante ingredienti e data di preparazione (1 finger food per ogni
Giudice, quindi 4 piccoli finger food).
Il concorrente potrà utilizzare i prodotti alcolici e non che preferisce senza
nessuna restrizione, compresi Homemade purchè etichettati come da normativa. Il
concorrente dovrà portare la propria
attrezzatura
, 2 bicchieri e le proprie bottiglie per la preparazione
della ricetta. Non abbiamo a disposizione ne frigoriferi ne un classico Office
ma solo tavoli d’appoggio poiché siamo in piazza, quindi vi cosigliamo di
utilizzare borse termiche.



La manifestazione è aperta a livello Nazionale.



Al termine della gara ci saranno le premiazioni ed uno standing cocktail con
buffet con un drink offerto per i Concorrenti, mentre per eventuali
accompagnatori al desk troverete i ticket da € 5,00.

I successivi drink andranno pagati direttamente al Bar.



Certi che il nostro invito sarà raccolto da tantissimi di voi, professionisti
del settore, vi chiediamo di mandare la vostra adesione al Concorso al più
presto per poter organizzare al meglio la parte logistica e aperitivo.



Programma:



Ore 13: Arrivo concorrenti

Registrazione presso il Desk e consegna ricetta

(Portici di Palazzo Todeschini, Via Porto Vecchio, 34, 25015 Desenzano del
Garda BS)



Ore 14: Inizio gara Istituto Alberghiero di Desenzano
del Garda



Ore 14.30: Inizio gara Barmen Aibes ed Operatori



Ore 19: Premiazioni e aperitivo presso il Caffè San Giuda Portovecchio 7/9
Desenzano



Se avete domande o dubbi non esitate a contattarmi direttamente.



Grazie per la collaborazione

Cristina & Il Gruppo di Lavoro





In allegato Modulo Ricetta da consegnare al Desk
e Volantino dell’Evento.